Kesan Strobllanthes Crispus (L. Bremek) Ke Atas Profil Lipid Darah Dan Aktiviti Antioksidan

Citation

Mohd Dania, Azlina (1999) Kesan Strobllanthes Crispus (L. Bremek) Ke Atas Profil Lipid Darah Dan Aktiviti Antioksidan. Masters thesis, Universiti Putra Malaysia.

Abstract

Kajian ini dijalankan untuk menentukan kandungan nutrien anti nutrien dan aktiviti antioksidan Strobilanthes crispus; menganalisis kesan ekstrak Strobilanthes crispus ke atas profil lipid darah, aktiviti antioksidan dalam serum, hati dan aktiviti enzim antioksidan hati arnab. Empat kumpulan arnab putih New Zealand iaitu kawalan, kumpulan kolesterol (0.25% kolesterol), kumpulan Strobilanthes crispus (0.25% kolesterol + 2.5% ekstrak air Strobilanthes crispus) dan kumpulan pravastatin (0.25% kolesterol + 22mg/kg pravastatin) dirawat selama tiga bulan. Keputusan menunjukkan Strobilanthes crispus mengandungi kandungan mineral yang tinggi terutama kalium (10900mg/100g) diikuti kalsium (5185mg/100g), natrimn (2953mg/100g), ferum (2S5mg/100g) dan fosforus (201mg/100g), fiber kasar yang agak tinggi (13.9%), karbohidrat, lipid, protein,

Download File

PDF
FPSK_M_1999_2_A.pdf
Download (5MB)

Additional Metadata

Item Type:	Thesis (Masters)
Call Number:	FPSK(M) 1999 2
Chairman Supervisor:	Professor Madya Dr. Maznah Ismail
Divisions:	Faculty of Medicine and Health Science
Depositing User:	Mohd Nezeri Mohamad
Date Deposited:	18 Jul 2011 06:28
Last Modified:	12 Sep 2011 06:38
URI:	http://psasir.upm.edu.my/id/eprint/11198
Statistic Details:	View Download Statistic

Actions (login required)

View Item