Kesan Spirulina Platensis Ke Atas Profil Lipid Darah

Mansur, Lilih Nurmaliah (1999) Kesan Spirulina Platensis Ke Atas Profil Lipid Darah. Masters thesis, Universiti Pertanian Malaysia.

[img] PDF
2218Kb

Abstract

Spirulina platensis adalah alga mikroskopik yang berbentuk filamen yang kaya dengan protein, vitamin dan mineral, dan ianya telah dijadikan sebagai makanan kesihatan di seluruh dunia. Walau bagaimanapun data yang sahih masih diperlukan untuk membuktikan kesan perubatannya. Oleh yang demikian, kajian ini bertujuan untuk mengkaji kesan Spirulina platensis ke atas profil lipid darah dalam arnab. Analisis proksimat ditentukan dengan menggunakan kaedah AOAC, kandungan mineral pada Spirulina platensis dan makanan rawatan ditentukan dengan menggunakan sistem grafit pada AAS, manakala kajian in vivo dilakukan pada arnab untuk mengenalpasti kesan Spirulina platensis terhadap profil lipid darah dan pertambahan berat badan. Sejumlah 28 ekor arnab jantan baka New Zealand White dibahagikan kepada enam kumpulan: diet kawalan (K), diet kawalan + Spirulina platensis (KS), diet kawalan + minyak olein sawit (PO ), diet kawalan+ minyak

Item Type:Thesis (Masters)
Chairman Supervisor:Puan Nawalyah Abdul Ghani
Call Number:FPSK(M) 1999 1
Faculty or Institute:Faculty of Medicine and Health Science
ID Code:11197
Deposited By: Mohd Nezeri Mohamad
Deposited On:18 Jul 2011 06:29
Last Modified:08 Aug 2011 05:17

Repository Staff Only: Edit item detail

Document Download Statistics

This item has been downloaded for since 18 Jul 2011 06:29.

View statistics for "Kesan Spirulina Platensis Ke Atas Profil Lipid Darah "


Universiti Putra Malaysia Institutional Repository

Universiti Putra Malaysia Institutional Repository is an on-line digital archive that serves as a central collection and storage of scientific information and research at the Universiti Putra Malaysia.

Currently, the collections deposited in the IR consists of Master and PhD theses, Master and PhD Project Report, Journal Articles, Journal Bulletins, Conference Papers, UPM News, Newspaper Cuttings, Patents and Inaugural Lectures.

As the policy of the university does not permit users to view thesis in full text, access is only given to the first 24 pages only.